Считается, что если латиноамериканские танцы - это целые истории с развитием и сюжетом, то в европейских больше хода и движения, чем сюжета. Они более формальны, в чем- то даже чопорны, партнёры не смотрят друг на друга. В стандартных танцах (их другое название) создается единый образ гармонично движущегося "тела", мужчина двигается для дамы. Фигуры, рисунок, последовательность шагов придают этой группе танцев особую динамику.
Естественно, различаются и костюмы, и обувь для латины и стандарта. В европейской программе у дам, как правило, длинные пышные платья, лодочки на среднем каблуке, у мужчин - фрак или ,по крайней мере, строгий вечерний костюм.
О танцевальных программах. Что есть что.